Pěstování vlastní zeleniny není jen o úspoře peněz. Je to hlavně o radosti, kontrole nad tím, co jíme, a o návratu k přirozenému způsobu života.
Na zahradě letos pěstujeme větší množství plodin, protože víme, že přebytky se dají nabídnout dál lidem v okolí.
Rajčata patří mezi nejoblíbenější plodiny. Vyžadují péči, pravidelné zalévání a oporu, ale odměnou jsou chutné plody po celé léto.
Rozdíl mezi domácím rajčetem a rajčetem z obchodu je obrovský. Domácí rajče dozrává přirozeně na slunci, ne při přepravě.
Cukety a dýně jsou ideální plodiny pro větší sklizeň. Stačí pár rostlin a během sezóny vznikne velké množství plodů.
Hrách je skvělý na jarní sklizeň. Jarní cibulka zase patří mezi první čerstvou zeleninu, kterou lze na zahradě sklízet.
Brambory jsou klasika, která nikdy nezklame. Jejich výhodou je skladovatelnost a široké využití v kuchyni.
Pokud se sezóna podaří, často vznikne více zeleniny, než je možné spotřebovat.
A právě tady dává smysl projekt ZeDvora – nabídnout přebytky lidem v okolí, místo aby se nevyužily.
Pěstování zeleniny ze dvora není jen koníček. Je to návrat k normálním věcem, které dávaly smysl už našim rodičům a prarodičům.
A pokud se urodí víc, než potřebujeme, můžeme se o to podělit s ostatními.